Bjonko Stosic er født i København af Makedonske forældre. Fra sin barndom brændte Bjonkos hjerte for balkanmusikken, og hver sommer tog han til Bitola i Makedonien for at få undervisning på klarinet af sin mentor, ‘Capce’, der var en levende legende på egnen.

Som elleve-årig kontaktede Bjonko den unge harmonika-virtuos Lelo Nika med planer om at danne et orkester. Før han var gammel nok til at køre en bil stod Bjonko Stosic som kapelmester for orkestret ‘Cardak’, der spillede til fester og bryllupper rundt om i Europa.