Noget i glasset - rosévin
Foråret er over os, og sommeren nærmer sig med hastige skridt, og dermed ser vi også en stigning i salget af rosévin.
Danskerne har seriøst taget rosévinen til sig. I dag findes der, i samtlige supermarkeder og på vinhandlernes hylder, et batteri af rosévine. Ja, man ser sågar i sommerlandet, at købmanden har vin-køleskabe fyldt med sval rosé. I denne udsendelse skal vi blandt andet se nærmere på fremstillingsmetoder, stilarter og farvespændet i kategorien rosévin samt anvendeligheden af rosé, som match til forskellige retter.
Vært: Ib Bergkjær.
I programmet hører vi mere om:
• Ruinart Champagne Brus Rosé
• Veuve Clicquot Brut Rosé
• Cremant de Bourgogne Rosé
• Whispering Angel
• 2021 Ch. Saint Maur ”M” Cotes de Provence Cru Classé
• 2021 Tavel Rosé La rocaliere
• 2021 Sancerre rosé Pascal Jolivet Loire
• 2021 Lumera Rosé Donnafugata Sicilien
• 2021 Pico de Aneto rosé Somontano
• 2020 Clarete Rosado Vina Pilar Ribera del Duero Callejo
• Mateus rosé
• 2021 White Zinfandel Raywood California
Desuden ser vi på Ib Bjergkjærs anbefalinger:
• 2021 Miraval rosé Cotes de Provence
• 2021 Pinot Noir S.A.Prüm Mosel
• André Clouet Rosé Champagne
Se et spot for programmet her:
