Ved at benytte denne side er jeg indforstået med brugen af cookies.
Du kan læse mere om vores persondatapolitik (GDPR) på denne side
Accepter
Kl. 19.50
En dag i Jægersborg Dyrehave

Restauranter i Europa: Podere Il Casale, Pienza, Italien

I 1991 tog Ulisse og Sandra fat på et helt nyt livskapitel. Uden nogen forudsætninger for at drive landbrug, købte de en gård på 60 hektar – ud fra ønsket om at skabe sammenhæng og større forståelse af processerne fra jord til bord.

Gården ligger i Val d’Orcia, en region i det sydlige Toscana, der er udråbt til UNESCO World-Heritage. Gården hedder ”Podere il Casale”, og i dag er det en selvforsynende, prisvindende økologisk perle drevet med solenergi; projektet lykkedes. De mange udsøgte produkter, der dyrkes på gården kan nydes i en restaurant, der – som en naturlig del af udviklingen, åbnede så turisterne havde mulighed for at nyde noget af det ypperste, som Toscana kan byde på.

Tag med Claudia på besøg i dét gyldne og bølgende Italien, vi alle drømmer om, når tankerne flyder til fjerne himmelstrøg.

Se et spot for programmet her

   

Arrangementer og Sociale medier

 
 
dk4 | Titangade 15 | 2200 København N. | Tlf. 7025 3535
© Copyright dk4. Materialet må ikke gengives uden tilladelse.