Julen er over os, og med til julen hører de mange madtraditioner. Alle traditionerne har en historisk baggrund - mange fra 1800-tallets borgerskab.

Bi Skaarup var arkæolog og madhistoriker. En stor passion og en enorm viden og nysgerrighed var hendes drivkraft, hun stod bag mage bøger om emnet. Hendes evne til formidling var ganske unik, hvilket dk4’s Frantz Howitz fangede. Han og Bi kørte et ganske særligt parløb i adskillige historiske middage på dk4. Her har du nu mulighed for et gensyn med en vidende og passioneret formidler.

Mik Schack er taget til Kødbyen for at se nærmere på kød, knive og delikatesser.

I år er det 100 år siden, at det første julemærkehjem åbnede i Danmark. 

Grundfosprisen blev indstiftet af Poul Due Jensen''s Fond i 2001 med det formål at stimulere, anerkende og støtte national og international forskning i banebrydende, samfundsgavnlige og fremsynede løsninger inden for det tekniske og naturvidenskabelige område.

Hun fik et brag af en debut. Hun spillede Ofelia i Hamlet, Nina i Mågen og mange andre store ungpigeroller op gennem 1970’erne. Der var fuld fart på karrieren på både teater og tv med gode roller til en god skuespiller. Ja, hun var endda i en årrække tilknyttet TV-teatrets dramaturgiat, hvor hun var med til at bestemme, hvilke stykker, der skulle produceres.

Dansk Røde Kors og Kildevæld arbejder tæt sammen i kampagnen “3 liter Rent Vand”. Hver gang der sælges en flaske Kildevæld doneres 3 liter rent vand til Afrika.

Man skal ikke betale drikkepenge, når man holder ferie i et telt.
Alligevel handler dette afsnit af Rejsemagasinet om begge dele.

I Danmark har hver tredje af os rygsmerter, i Storbritannien lider ca. 5 millioner mennesker af kroniske rygsmerter, og i USA koster ryglidelser over 30 milliarder dollars i lægebehandling og tabt arbejdsfortjeneste. Et kæmpe problem!

Denne udgave af Jagtmagasinet handler om kødets oprindelse og jagten på savannens største dyr.