Noget i glasset - danskernes favorit, Italien
I denne udgave af ‘Noget i glasset’ er temaet: Danskernes favorit - Italien. Denne overskrift dækker over det faktum, at vi danskere elsker italiensk vin og rent faktisk i en sådan grad, at hver 5 flaske af al den vin, der drikkes i Danmark, har sin oprindelse fra Italien.
Vinekspert Ib Bergkjær dykker lidt ned i baggrunden for denne succes og til at hjælpe med dette, får Ib besøg i studiet af restauratør Mikele Volpi, der siden 2001 har drevet restaurant San Giovanni i Aalborg – en restaurant som hans forældre åbnede i 1988.
Vi skal vidt omkring i det smukke Italien – i hver fald vinøst og gastronomisk – så se med i ‘Noget i glasset’.
Se et spot for programmet her
I programmet hører vi mere om:
• 2018 Valpolicella Ripasso Brigaldara
• 2011 Barbaresco Gaja
• 2016 Barolo Paolo Scavino
• 2019 Pinot Grigio Livio Felluga Friuli
• 2018 De Vite J. Hofstätter Alto Adige
• 2018 Chianti Piazzano
• 2009 Brunello di Montalcino Biondi Santi
• 2000 Sassicaia
• 2017 Ornellaia
• 2018 Primitivo A6mani
• 2011 Etna Rosso ”Santo Spirito” Tenute delle Terre Nera
Desuden ser vi på Ib Bjergkjærs anbefalinger:
• 2019 SurSur Grillo Donnafugata Sicilien
• 2018 Le Volte dell´ Ornellaia
• 2013 Arzimo Recioto di Soave La Cappuccina organic
