Port Hundested: Den Blå Ansjos
Den Blå Ansjos drives af kokken Jesper Hedman og hans ansjoser. En stor gruppe unge, som føler sig dedikeret til restauranten og det sociale miljø, som Jesper har skabt omkring Den Blå Ansjos.
Det er en fastfood fiskerestaurant, hvor fiskefrikadellerne laves på en hemmelig lokal opskrift, og fiskesuppen koges på jomfruhummerskaller og rigeligt med hvidvin. Og der er aldrig så travlt, at der ikke også bliver tid til en havnedukkert sidst på dagen.
