Men der er bestemt løbet meget tysk vin i glassene siden da, og i dag har tysk vin i den grad succes. Der er simpelthen sket en voldsom ændring fra tiden med Liebfraumilch og Zeller Schwarze Katz, til de mere stilrene og slanke mineralske vine, som i dag serveres på et utal af Gourmet-restauranter verden over.

Ib får besøg af Mads Jordansen. Mads har arbejdet i vinbranchen i snart 20 år. Først som vinimportør og i dag som en af hovedunderviserne på Dansk Sommelier Uddannelse i Aarhus og København.
Sidst, men ikke mindst så er Mads blevet ansvarlig for Wines of Germanys aktiviteter i Danmark. Mads har i årenes løb rejst til alle de vinproducerende lande og været dommer i adskillige vinkonkurrencer verden over. som om det ikke skulle være nok, så er han samtidig også ved at færdiggøre en vindiploma hos WSET i London. Mads er en sand kapacitet på området, og han vil guide os igennem en lang række af de vinproducerende områder i Tyskland, således at vi forhåbentligt alle føler os lidt klogere på tysk vin efter udsendelsen.

I programmet hører vi mere om:
• Fritz Haag - Riesling Trocken Weingut 2019 - Mosel - Tyskland
• Landesweingut Kloster Pforta - Weissburgunder 2020 - Saale-Unstrut - Tyskland
• Grobe - Riesling Kirchspiel GG Weingut 2017 - Rheinhessen - Tyskland
• Dicker Franz - Blaufränkisch 2015, Burg, Ravensburg - Baden - Tyskland
• Rudolf Fürst - Spätburgunder Schlossberg GG 2018 - Franken - Tyskland
• Prüm - Wehlener Riesling Auslese S.A 2015 - Mosel - Tyskland

Desuden ser vi på Ib Bjergkjærs anbefalinger:
• Emrich Schönleber - Riesling Monziger Kabinett 2018 - Nahe - Tyskland

• Goldatzel - Riesling Geisenheimer Kläuserweg Trocken EG 2017 - Rheingau - Tyskland

Se et spot for programmet her